北京中鼎经纬实业发展有限公司公司通知关于设立食堂的相关事项

关于公司设立食堂的通知

为了加强公司食堂的安全管理，保障员工的饮食健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，特制定本通知。

食堂设立与审批

1. 公司设立食堂，应当遵守国家有关食品安全、卫生、环保等法律法规的规定，确保食堂的合法合规性。

2. 公司应当设立食品安全管理人员，负责食堂的日常食品安全管理工作，确保食堂食品的安全卫生。

3. 公司食堂应当根据员工需求，合理规划菜谱，保证营养均衡，满足员工的饮食需求。

4. 公司食堂应当定期接受食品安全检查，对检查中发现的问题及时进行整改。

食堂管理

1. 公司食堂应当建立食堂管理制度，明确食堂管理人员、员工、菜谱、采购、烹饪、卫生等各个环节的管理职责和要求。

2. 公司食堂应当遵守食品卫生规范，确保食品的采购、储存、加工、销售等各个环节的卫生安全。

3. 公司食堂应当加强员工的食品安全培训，提高员工的食品安全意识和素质，确保食堂食品的安全卫生。

4. 公司食堂应当积极采用环保、节能、低碳等措施，降低对环境的影响，实现食堂的可持续发展。

食堂卫生与安全

1. 公司食堂应当保持环境整洁，设施设备齐全、安全，防止食品污染和交叉污染。

2. 公司食堂应当设立食品储存柜，对食品进行分类、分区储存，保证食品的质量和安全。

3. 公司食堂应当建立食品采购、验收、索证、登记等制度，确保食品的来源合法、质量合格。

4. 公司食堂应当制定应急预案，对突发的食品安全事件进行及时应对和处理。

食堂考核与监督

1. 公司应当对食堂进行定期考核，对食堂的食品安全、卫生、环保等方面进行评估，确保食堂的合规性。

2. 公司可以通过食品安全监督员、食品安全Listener等方式，对食堂进行监督和管理，确保食堂的合法合规性。

其他事项

1. 本通知自发布之日起生效，原有的食堂管理相关规定与本通知如有冲突，以本通知为准。

2. 本通知的解释权归公司所有。

请各部门予以遵守，共同维护公司食堂的食品安全与卫生。

特此通知。

">公司通知关于设立食堂的相关事项 图2

（2）食堂应当建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员，负责食堂食品采购、加工、配送、销售等环节的管理。

（3）食堂应当配备必要的设施设备，如厨房设备、餐具、食品储存柜等，并保证其正常使用。

食堂管理要求

1. 食堂食品安全管理：食堂应当遵循《食品安全法》等相关法律法规的规定，加强食品采购、加工、储存、配送、销售等环节的管理，确保食品安全。

2. 食堂卫生管理：食堂应当定期进行卫生检查，保证食品加工过程中的卫生安全，并做好餐厅的清洁卫生工作。

3. 食堂消防安全管理：食堂应当建立健全消防安全制度，加强消防安全设备的配置和维护，预防火灾事故的发生。

4. 食堂用餐管理：食堂应当制定合理的用餐制度，引导员工合理搭配膳食，加强员工饮食安全教育，提高员工的食品安全意识。

食堂用餐安全责任

1. 食堂经营单位应当加强对食堂的管理，确保食堂的运营安全。

2. 食堂管理人员应当认真履行工作职责，对食堂的食品、设备、环境等进行定期检查，及时发现并消除安全隐患。

3. 员工在食堂用餐时应当遵守相关规定，维护食堂的正常秩序，发现食品安全问题及时报告。

法律责任及纠纷处理

1. 如食堂经营单位违反本通知的规定，相关部门将依法予以查处，并依法追究其法律责任。

2. 如员工在食堂用餐过程中发生食品安全事故，食堂经营单位应当承担相应的法律责任，并依法与员工进行纠纷处理。

企业食堂是保障员工基本生活需求的重要场所，加强食堂管理对于维护员工的合法权益具有重要作用。本通知旨在规范公司食堂的设立、管理和发展，提高员工的饮食安全水平，保障员工的合法权益。希望全体员工严格遵守本通知的规定，共同维护公司食堂的正常秩序。

注意：本通知仅为大纲和部分内容，请根据实际需要进行修改和补充。如需更详细的內容，建議請教專業的法律人士。

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）